Έχει αποδειχθεί από καιρό ότι τα βακτήρια γαλακτικού οξέος που περιέχονται στο κεφίρ έχουν ηρεμιστική δράση.
Επιπλέον, το κεφίρ περιέχει το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή της «ορμόνης της ευτυχίας» σεροτονίνης, η οποία βελτιώνει την ψυχολογική κατάσταση μετά από αγχωτικά γεγονότα.
❗️Είναι καλύτερο να πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ πριν τον ύπνο – θα δώσει ελαφρότητα στο στομάχι και θα σας επιτρέψει να ξεκουραστείτε καλά.